\documentclass[12pt]{article}
\usepackage{luatexja}
\usepackage{luatexja-fontspec}
% 英文
\setmainfont{TeX Gyre Termes}
% 中文
\setmainjfont{cwTeX Q Ming Medium}
\begin{document}
Hello,
這是一個 LuaLaTeX 的測試文件。
中文(台灣繁體)測試:
台灣、繁體中文、注音符號
我打江南走過,那等在季節裡的容顏。
數學測試:
\[
E = mc^2
\]
\end{document}